Algo que es normal, cuando hay seca, en el norte del país, este año se está dando en el sur del territorio nacional durante el primer trimestre. La oferta de terneros y terneras es 28,4% mayor que en los departamentos al norte del Río Negro, mientras que también están 0,6% más baratos.
De acuerdo con los datos de las tres principales pantallas (Plaza Rural, Lote 21 y Pantalla Uruguay) se han comercializado en los departamentos al sur de Río Negro un total de 35.848 terneros y terneras, lo que representa un 35% más de cabezas que en el primer trimestre del 2025.
Además, representa un 28,4% más que los 27.921 cabezas vendidas en los departamentos al norte, que también suben 20% respecto al año pasado.
En promedio, hay una diferencia de cinco kilos entre zonas, en el sur están pesando 177 kilos este año, tres kilos menos que en 2025.
Al norte del país el peso promedio se ubica en 182 kilos, subiendo ocho kilos debido a las condicionantes climáticas y forrajeras que se registraron desde la pasada primavera.
El valor promedio es de US$ 3,85 en la zona sur, mientras que en el norte alcanzan los US$ 3,87. En ambas zonas hay una suba de más de un dólar entre años. Pero debido a que los ganados están más livianos al sur, cuando se analiza al bulto se nota la diferencia en el bolsillo del productor.
En este sentido los terneros y terneras en promedio suman US$ 673 al sur del país, subiendo 33% entre años, mientras que al norte suben 42%, situándose en US$ 698,5.
En el caso de los machos únicamente, en la zona sur se vendieron 21.976 cabezas (+24%), mientras que al norte 18.045 animales (+19%), por lo que al sur del país se vendieron 3.931 cabezas más. Al igual que en el promedio general, los terneros están ocho kilos más livianos en el sur del país, pesando 179 kilos.
El precio alcanzado al kilo es de US$ 3,95, en tanto que al norte es de US$ 3,96, por lo que los valores no compensan la diferencia de pesos.
Al bulto los terneros cotizan a US$ 700 al sur y US$ 735 al norte, con subas del 30% y 39% entre años, respectivamente.
En las hembras, el norte del Río Negro registra un total de 4.967 cabezas vendidas (+22%), en tanto que el sur, suman 8.239 cabezas, es decir que se vendió 3.272 cabezas más en la zona con dificultades por la sequía. Situación que también se observa en los kilos, al igual que en los machos, con ocho kilos de diferencias entre zonas, alcanzando 183 kilos al norte.
En valores, las terneras cotizan a US$ 3,73 en el sur del país, mientras que al norte se posicionan en US$ 3,69. Si bien existe una diferencia de cuatro centavos entre zonas, el aumento de los precios al sur del Río Negro, no compensan los menores kilos de esta zafra. Al bulto las terneras cotizan a US$ 646 al sur y US$ 669 al norte del país.
Los lotes mixtos sumaron 5.633 cabezas al sur y 4.909 al norte, es decir que se vendieron 724 animales más. El promedio es de US$ 3,705 y US$ 3,79, al sur y norte respectivamente.
