Como suelen decir los rematadores al ser consultados sobre el desarrollo de una subasta, la zafra de toros, ya en su recta final, “superó las expectativas”.
Con 5.941 reproductores negociados en 135 remates y una facturación de US$ 29,8 millones —un 19,7% más que en 2025—, la zafra confirmó la firme apuesta del sector a la genética de calidad; el Aberdeen Angus, con el 61,7% de las cabezas, lideró en volumen y en precio.
Las ventas de hembras seleccionadas y de reposición cerraron la zafra 2026 con 6.604 cabezas negociadas en 108 remates y una inversión conjunta de US$ 11.929.105; las vaquillonas preñadas encabezaron los valores en vientres, y Río Negro lideró el mapa de precios departamental.
La cabaña dispersó en forma virtual toda su producción Angus 2026 con Zambrano & Cía., en uno de los últimos remates de la zafra, con muy buenos valores también para los vientres.
En el local Chiflero de la Asociación Agropecuaria de Artigas, con el escritorio Fuques & Fuques, se realizó el remate de Vasco Pampeano, con la cabaña invitada Korapi, con una marcada la agilidad y colocación del 100% de la oferta presentada en pista.
Escritorio Valdez y Cía. realizó el remate en su Centro de Ventas Ganaderas Don Tito, con reproductores Angus PI, Red Angus, Brangus, Hereford y Normando. El Palenque (Brangus) subió casi 24% frente a 2025.
El segundo remate anual reunió a las cabañas Los Cerros de San Juan, Santander, La Cautiva y La Porteña en la Liga de Trabajo de Guichón, con toros Angus y Hereford, además de hembras, y se vendió toda la oferta en menos de dos horas.
La cabaña comercializó la totalidad de sus 32 toros Angus y de las 18 vaquillonas en un remate virtual a cargo de Zambrano & Cía., con un máximo de US$ 7.440.
La cabaña de la sucesión de Juan Carlos Franco colocó 32 toros Aberdeen Angus rústicos, con un máximo de US$ 5.400 en la Asociación Rural de Tacuarembó.
Entre agosto y octubre, el precio promedio de los toros vendidos en remates subió 61% en pesos argentinos y 57% en dólares frente al mismo trimestre de 2025, en el período más importante del año para las cabañas.
