El fuerte dinamismo que mostró la producción de leche en el inicio del año se traducirá en un incremento bruto de los ingresos de los tambos de unos US$ 24 millones en el primer cuatrimestre.
La producción de leche en el primer trimestre del año sumó 470 millones de litros y creció a una tasa interanual del 8,4% (unos 38 millones más), según los datos del Inale. Tomando en cuenta los datos parciales de Conaprole en abril (+14%) y proyectando a todas industrias, la remisión de leche a las distintas plantas industriales totalizaría unos 640 millones de litros, unos 57 millones de litros más que igual período del año pasado (+9,8%).
Aunque tuvo sus vaivenes con una suba marcada en marzo, el dólar en Uruguay ha permanecido débil, lo que de alguna manera ayudó a compensar la reducción del precio de la leche en pesos que procesaron las industrias en el arranque del año.
En el promedio del período enero-abril, el precio en dólares corrientes cerrará en unos US$ 0,42 por litro, prácticamente que el mismo valor que el igual período del año pasado.
Así, la facturación bruta por la remisión a planta en el período enero-abril rondará los US$ 272 millones, un máximo en (al menos) los últimos siete años, y unos US$ 24 millones por encima de igual período del año pasado (+10%).
Estos cálculos incluyen la producción del megatambo Estancias del Lago, que tiene su propia industria. Ese complejo representa actualmente entre 10%-12% de la producción de leche del país, por lo que la caja efectiva que llegó a los “bolsillos” de los tamberos fue inferior.
Poder de compra sin mejora
Por otro lado, cabe precisar que esos mayores ingresos brutos en dólares corrientes de los tambos aún no se ha trasladado a una mejora en el poder de compra de la leche, que sigue por debajo del año 2025.
El índice de Poder de Compra de la leche de marzo cerró en 96 (marzo 2024=100) y cayó 9% frente a igual mes del año pasado, producto de un descenso (-4%) en el índice del precio de leche y a un incremento en el índice de costos (+5,5%) medido en pesos, según el Inale.
Si se compara con el mes anterior, febrero, el poder de compra empeoró (-2,6%) como consecuencia del aumento mayor del índice de costos de la leche (+4,9%) que el incremento registrado en el índice de precio (+2,2%).
Es importante destacar que la canasta de insumos y servicios considerada en el índice es fija y surgió de la encuesta 2019, por lo que no incluye ajustes de coyuntura relacionados a las cantidades, lo que sí se actualiza mensualmente son los precios.
