Datos recopilados por Inale muestran aumentos interanuales relevantes en Estados Unidos, Nueva Zelanda, Australia, Argentina y la Unión Europea. En ningún país se da un descenso de la producción de leche.
La producción de leche en los principales países exportadores mostró una evolución mayormente positiva en los últimos meses, según el monitoreo internacional elaborado por el Instituto Nacional de la Leche (Inale) en base a estadísticas oficiales de cada país.
En la Unión Europea, la producción mensual alcanzó 12.158 mil toneladas, lo que implica un aumento de 9,6% respecto a diciembre de 2024. En el acumulado de 2025, el bloque registró un crecimiento de 2% frente a 2024, según datos de Eurostat.
En Estados Unidos, la producción llegó a 8.986 mil toneladas, con un incremento de 3,2% en enero de 2026 respecto a enero de 2025. En los últimos 12 meses, el aumento fue de 2,8%, de acuerdo con cifras del USDA.
Por su parte, Nueva Zelanda registró una producción de 2.432 mil toneladas, con una suba de 2% respecto a enero de 2025. En lo que va del año, el incremento acumulado alcanza 1,8%, según datos de la Dairy Companies Association of New Zealand.
En Australia, la producción llegó a 719 millones de litros en enero de 2026, lo que representa un aumento de 1,5% frente a enero del año anterior. En los últimos 12 meses, el crecimiento fue de 1,8%, de acuerdo con Dairy Australia.
Finalmente, Argentina registró una producción de 966 millones de litros, con una suba de 9,7% respecto a enero de 2025, mientras que en los últimos 12 meses el incremento alcanza 9,9%, según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca.
El informe de Inale monitorea mensualmente la evolución de la producción en los principales exportadores de lácteos y permite seguir la dinámica de la oferta global en el mercado internacional.
