La cadena ovina paraguaya alcanzó un nuevo hito en su proceso de apertura internacional con la primera exportación oficial de carne ovina a Emiratos Árabes Unidos. La operación fue realizada por Frigorífico Victoria y comprendió unas 12 toneladas de producto que habían sido comercializadas en febrero, pero cuyo embarque se demoró debido a dificultades logísticas vinculadas al conflicto en Medio Oriente.
Más allá del valor simbólico de la primera venta, la principal novedad es que el negocio ya tuvo continuidad. Según informó Valor Agro, la industria cerró un segundo contrato con compradores emiratíes, lo que obligará a recomponer la oferta necesaria para completar un nuevo contenedor durante las próximas semanas.
Para atender esta demanda, la industria buscará corderos de entre 8 y 22 kilos al gancho, de hasta cuatro dientes, estimándose la necesidad de unas 800 cabezas para el próximo embarque. La expectativa es reunir ese volumen en aproximadamente un mes.
La operación representa una señal positiva para el sector ovino paraguayo, que busca diversificar mercados y ampliar la participación de proteínas alternativas dentro de la oferta exportadora del país. Además, confirma el interés de compradores internacionales por la carne ovina paraguaya y abre la posibilidad de consolidar un flujo comercial más estable hacia mercados de alto valor.
