La faena de ovinos cayó por tercera semana consecutiva a solamente 7.671 cabezas, 2.507 menos que en la anterior (-25%) y la menor cantidad desde la segunda semana de agosto del año pasado. Los corderos fueron 2.808, solo 37% del total.
Por segunda semana consecutiva se mantuvieron inactivas Las Piedras y San Jacinto, las dos principales plantas que trabajan con esta especie. La más activa la semana pasada volvió a ser Frigocerro con 4.795 animales (62,5% del total), seguida por Oferan (1.143) y Somicar (996).
