Alejandro Dutra, director del Escritorio Dutra, repasó las expectativas de cara al inicio de la zafra de reproductores, el remate especial de Kiyú por los 50 años del escritorio y los cambios en el calendario de ventas.
El director del Escritorio Dutra dijo a Puesta a Punto de Tardáguila Agromercados que se mostraba optimista sobre lo que viene. "Creo que la expectativa es muy buena. Es una zafra que cae en un momento de mercado ideal, donde se junta todo: el valor del gordo, el valor de la reposición, un clima que viene ayudando —y eso que todavía no entramos a la primavera— y ya tenemos abundancia de comida en prácticamente todos lados, con pronóstico de lluvia", señaló.
Según explicó, van a faltar toros, igual que pasó el año pasado y el anterior. "Me imagino una zafra, por lo pronto, arriba de los 4.000 dólares, que sería más o menos lo lógico, pero estamos hablando de reproductores al valor de hoy. Creo que es más que razonable pensar que va a andar por ahí, o incluso más arriba", agregó.
También remarcó que hay que tener en cuenta que los productores descuentan una vez y media en renta, un cálculo que termina siendo una inversión importante en materia de descuentos fiscales. "La gente está entusiasmada, las toradas están imponentes, y creo que vamos a tener una muy linda zafra", cerró sobre este punto.
Kiyú, el puntapié oficial
Consultado por el remate en Kiyú, que marca el inicio oficial de la zafra el próximo miércoles 23 de setiembre, Dutra adelantó que los toros están muy buenos y que se vienen preparando bien durante las últimas semanas. Se trata, además, de una edición especial: se cumplen 50 años del remate, y a los toros se sumará una venta de vientres de unas 700 cabezas.
"Es, por lejos, el remate que tiene la mayor cantidad de datos y estudios dentro de la zafra general de toros, y siempre convoca mucho público", explicó.
A diferencia de otros años, esta vez el orden de ventas se conocerá unas semanas antes, algo que ,según Dutra, va a ayudar con el tema de las ofertas.
Lo híbrido gana terreno
Sobre la modalidad de los remates, Dutra contó que cada vez más ventas se suman al formato virtual. Además del remate presencial en la estancia Feliciano de Las Anitas, mencionó el caso de Novilleros, un remate clásico que este año se transmitirá por primera vez de manera virtual desde el Cottage, a las 19:00 horas. También hizo referencia a Potencia Angus y Doña Elisa, ambos remates virtuales.
"La gente lo va adoptando, sobre todo por el tema de gestión de tiempo. A veces quiere poder comprar desde su casa", señaló. Ese cambio, dijo, llevó a que los remates mejoraran su producto audiovisual: los videos que se preparan previamente se han profesionalizado mucho, al punto de que hoy es posible elegir los toros por video sin inconvenientes.
El desafío de correr el calendario
Consultado sobre la fuerte concentración de remates en octubre —mes en el que se sigue jugando buena parte de la zafra, mientras que noviembre prácticamente quedó vacío—, Dutra reconoció que correrse hacia setiembre todavía cuesta, aunque la tendencia apunta en esa dirección.
"Algunos que preparan muy bien se vienen para setiembre, pero la lógica es que cada vez haya más remates en ese mes", indicó. En su caso, el escritorio cierra el 23 de octubre con el último remate de toros.
Dutra atribuyó parte de ese adelantamiento al calor del verano: los productores prefieren hacer los toros antes, lo que corre un poco la zafra hacia atrás. "No creo que cambie mucho la cosa. Lo que pasa es que, con la preparación, a veces los toros explotan justo en este momento, y la gente tampoco quiere perderse eso", concluyó.
