El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca revisará con la cadena de producción el uso de monensina en los corrales, como parte de la preparación para una auditoría de la Unión Europea sobre resistencia antimicrobiana prevista para mediados de 2027.
El director de los Servicios Ganaderos, Marcelo Rodríguez, señaló a Valor Agregado en radio Carve que la monensina está autorizada en Uruguay para usos terapéuticos. “En eso nosotros nos vamos a parar”, afirmó, aunque aclaró que deberán analizar con el equipo técnico y los actores de la cadena cómo se utiliza el producto y qué aspectos será necesario ajustar.
Rodríguez evitó anticipar conclusiones o medidas concretas. Explicó que deberán definir cómo sustentar y controlar los procedimientos, ante una auditoría que prevé “muy exigente”.
“Lo importante de todo esto no solo es decirlo, sino demostrarlo después en los procedimientos”, sostuvo.
La monensina no fue abordada en la auditoría europea que finalizó el viernes, centrada en residuos y en la respuesta ante resultados no conformes.
La próxima misión tratará específicamente la resistencia antimicrobiana y, según Rodríguez, podría realizarse en julio o agosto, aunque la fecha todavía no está confirmada.
