Las seis principales regiones productoras promediaron 849,5 millones de litros diarios, con alzas generalizadas salvo en el Reino Unido, que registró una leve caída.
La recolección de leche en las principales regiones productoras del mundo promedió 849,5 millones de litros diarios en mayo de 2026, con un incremento estimado de 16 millones de litros diarios respecto al mismo mes del año anterior, equivalente a una suba de 1,9%.
Así surge del relevamiento de AHDB Dairy, traducido por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), que monitorea seis regiones que en conjunto representan más del 65% de la producción mundial y cerca del 80% de las exportaciones de lácteos.
La Unión Europea promedió unos 428 millones de litros diarios, con un alza de 1,5% interanual. Alemania lideró el crecimiento dentro del bloque con 172 millones de litros adicionales (+6,2%), seguida por Polonia (+3,8%) y Países Bajos (+3,6%). El único mercado que retrocedió fue el Reino Unido, con una caída de 0,9% hasta los 46,6 millones de litros diarios.
EEUU registró el mayor aumento en términos absolutos entre las regiones relevadas, con 7 millones de litros diarios adicionales (+2,5%), empujado por la expansión del stock lechero. Los márgenes de los productores, aunque menores que en períodos previos, se mantienen positivos gracias a los ingresos combinados de leche y carne.
En Oceanía, Australia subió 5,4% interanual hasta los 21,1 millones de litros diarios, con variaciones entre regiones por diferencias climáticas y disponibilidad de pasturas. Nueva Zelanda avanzó 3,6% hasta los 32 millones de litros diarios, sostenida por precios estables y condiciones climáticas favorables.
Argentina también sumó, con un alza de 2% en las entregas, aunque las fuertes lluvias frenaron el ritmo de crecimiento y los márgenes de los productores comenzaron a reducirse.
