Con un salto en el nivel de actividad de frigorífico San Jacinto, la faena de ovinos pegó un salto la semana pasada y fue la mayor desde principios de marzo. Estacionalmente podría comenzar a crecer la actividad con la especie en la medida que avancen las esquilas, que vienen atrasadas por la continuidad de precipitaciones.
INAC informó que en la semana al 19 de setiembre se faenaron 10.947 lanares, 2.660 más que en la anterior (+32%), aunque con una caída de 11% en la comparación anual. Los corderos fueron 7.925, 72% del total.
La planta con más actividad fue San Jacinto, del grupo Urgal, que procesó 8.113 lanares, seguido por Oferan, con 2.356. Fue la semana de mayor actividad de San Jacinto en lo que va del año.
En lo que va de setiembre la faena de ovinos muestra un moderado crecimiento anual de 2,4% que, de mantenerse, estaría revirtiendo ocho meses consecutivos de caídas de entre 17% y 72% en la comparación anual.
