El Indicador combinado de precio de la leche IFCN, que representa el valor que teóricamente se pagaría a los establecimientos remitentes en el mercado internacional, se ubicó en US$ 0,468 por litro en agosto, según informó Inale.
El dato muestra un descenso de 3,5% respecto a agosto de 2025, aunque el valor se sitúa 10% por encima del registrado en diciembre de 2025.
El indicador se construye a partir de una canasta de productos que incluye leche en polvo descremada y manteca (35%), queso y suero (45%) y leche en polvo entera (20%), ponderados según su participación en el mercado internacional de lácteos, y refleja el precio de una canasta de productos elaborados con costos estandarizados.
