Los viñedos de la región de Cognac, que se extienden por las colinas onduladas del suroeste de Francia, suelen estar desiertos en enero. Una vez que las uvas se cosechan cada otoño y su jugo se fermenta y destila para elaborar el aguardiente que da nombre a la región, la zona entra en hibernación.
La soja finalizó la jornada con valores en alza en Chicago por segunda jornada, con una activa participación compradora de los fondos de inversión. La posición mayo ganó US$ 3 y cerró a US$/t 400.
La última semana de enero se perfila como exigente desde el punto de vista climático, con temperaturas elevadas, vientos persistentes y lluvias muy acotadas, según coinciden los principales modelos meteorológicos y el Instituto Uruguayo de Meteorología (Inumet).
El balance de la semana fue positivo para los precios de los granos en Chicago, pero con matices. Por caso, luego de caer casi un 5% en el segmento anterior, el maíz recuperó un 1,4% de su valor por el excelente ritmo de las exportaciones estadounidenses.
Brasil se encamina a una cosecha récord de soja en la campaña 2025/26, de acuerdo con la última revisión realizada por Hedgepoint Global Markets, que elevó su estimación de producción a 179,5 millones de toneladas, por encima de las 178 millones previstas anteriormente.
En un contexto de resultados ajustados para los principales cultivos, la colza fue la excepción de la última campaña. Sin destacarse por rindes, el cultivo terminó cerrando números positivos gracias al precio.
Más allá del impacto productivo por el déficit de lluvias en buena parte del cinturón agrícola del país, el frente comercial continúa siendo uno de los principales desafíos, con márgenes muy ajustados y precios que no terminan de acompañar, aunque hay excepciones.
El giro brusco del clima a fines de diciembre terminó de cambiar el escenario productivo de la campaña de verano. Altas temperaturas y lluvias muy desparejas comenzaron a pasar factura, especialmente en el maíz de primera, mientras que la soja transita un panorama más heterogéneo y todavía abierto.
Brasil avanza en un plan para eliminar gradualmente los pesticidas considerados “ultrapeligrosos”, con el objetivo de reemplazarlos por alternativas biológicas o productos químicos menos tóxicos.
Vietnam ajustará a la baja su plan de exportaciones de arroz a partir de 2026, en un contexto internacional caracterizado por alta competencia, exceso de oferta global y presiones crecientes en los segmentos de precios bajos y medios. La decisión fue confirmada el viernes 16 de enero por Do Ha Nam, presidente de la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), y responde tanto a factores de mercado como a una reorientación estratégica del sector arrocero del país.
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