La fuerte retracción de la demanda tras la suspensión de actividad en varias plantas de faena llevó a la industria a proponer precios muchos más bajos que los que rigieron en el mercado hasta mediados de la semana pasada, pero por el momento no se ha sabido a negocios a las referencias que pretende la industria frigorífica.
Hubo tendencias divergentes en los precios de la hacienda a faena en la región. El resultado neto fue de estabilidad para el novillo Mercosur. El Índice WBR se mantuvo sin cambios en US$ 4,84 el kilo carcasa.
El titular del Instituto Nacional de Colonización (INC), Alejandro Henry, desestimó la cifra de 35.000 hectáreas para adjudicar que había trascendido tras dichos del director de la institución por la oposición, Lucas Manassi, y fijó el remanente real en el entorno de las 13.000 hectáreas.
Las gremiales agropecuarias del Mercosur que conforman la FARM llegaron a un principio de entendimiento para la distribución del cupo correspondiente al año 2027.
La producción uruguaya de carne vacuna crecería 9% en 2027, a 650 mil toneladas equivalente carcasa, el mayor volumen desde 2021, proyectó la oficina del USDA en Buenos Aires. La recuperación estaría impulsada por el aumento de la faena, una mayor disponibilidad de ganado y la creciente intensificación de los sistemas productivos.
La reversión del ciclo ganadero brasileño comenzará a reflejarse con mayor intensidad en 2027, con una menor faena y producción de carne vacuna, proyectó la oficina del USDA en Brasilia. La retención de vientres y otras categorías reducirá la disponibilidad de ganado y presionará al alza los precios de los terneros.
La Justicia hizo lugar al pedido presentado en agosto por un grupo de acreedores que denunciaba meses de incumplimientos en el pago de capital e intereses de contratos de inversión ganadera.
El balance, realizado en una jornada interinstitucional en Paysandú, incluyó la incorporación de 19 agentes sanitarios y la meta de duplicar la producción de hemovacuna en el próximo año.
“Con una industria que proyecta un ajuste en la faena y propone nuevos valores, la oferta capitaliza el buen nivel de forraje y se dificulta la concreción de negocios”, dijo la ACG en su comentario de este lunes 7 de setiembre tras su habitual reunión de precios.
La faena de vacunos retornó al eje de las 40 mil cabezas en la semana al 5 de setiembre. INAC informó que ingresaron a planta 40.225 animales, más de 7 mil cabezas por encima de la anterior (22%), pero manteniéndose por debajo (-6%) en la comparación anual.
